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Blogbeiträge zum Thema gebundene Suppe
schnelle Bröselknöderln für die Festtagssuppe (oder) nur Brösln oder gleich Trennung?
Mein Papa hat sich ein Ganserl gewünscht. Das hat er bekommen. Und eine Ganslsuppe. Die wurde auch serviert. Überrascht war er dann über die Bröslknöderln. Mit denen hatte er nicht gerechnet. :-) Geschmeckt haben sie ihm auch. Offensichtlich. Sehr...
AllgemeinBasicsDies & DasSuppenVorspeisen & SnacksBioBröselBröselknöderlnBröselnBröslnEinlageFesttagssuppeGanslsuppegebundene Suppeklare SuppeKnödelKnöderlorganicSuppeSuppeneinlageTrennungvegetarianvegetarischGebundene Ganslsuppe mit Wurzelgemüse (oder) Herausgefordert von Gustav Gans
Also die Geschichte vom Ganter. Von jenem Gänserich, den ich auf den wohlklingenden Namen Gustav Gans taufte. Eben jener verschwindet in einer Wanne im Eiskasten, um am Tag drauf als Gänsebraten serviert zu werden. Übrig bleibt nur ein Teil von ih...
AllgemeinSuppenVorspeisen & SnacksBio-GansBio-WeidegansBröselknödelBröselknöderlnBröselnGansGänseGänsekleinGänsesuppeGanslGanslkleinGanslsuppegebundengebundene Suppekleine KnödelKnödelKnöderlnMartiniMartini GansMartiniganslSchnellkochtopfSuppeSuppenknödelwärmend
Mulligatawny Suppe
Mulligatawny klingt zwar wie eine indische Suppe ist aber eigentlich eine englische. Die indische Küche kennt keine Suppen aber die Engländer waren es gewohnt Suppe zu essen. So wurde aus einer indischen Sauce eine europäertaugliche Suppe. Als erk...
Gebundene SuppenHuhnKokosmilch
Kürbiscremesuppe
Diese Kürbiscremesuppe mit Hokkaido schmeckt besonders würzig durch die Pastinake und das Rösten des Gemüses im Backrohr. Dauert zwar etwas länger, lohnt sich aber! Zu einer vollwertigen Mahlzeit wird diese Suppe mit angerösteten kleinen Fleischb...
Gebundene SuppenHokkaidoKürbisPastinake